Küchenleiter Gefrees
Koch/Köchin (w/m/d)

 Stellenausschreibung

Wir suchen für unsere Seniorenresidenz "Haus Louise Henriette von Oranien" eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.

DEINE AUFGABEN BEI UNS
 
• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation und -leitung sowie unser Café Louise
• Planung und Erstellung von Menüs für Bewohner einer Senioreneinrichtung unter Berücksichtigung vitaler Kost
• Führung, Schulung und Motivation des Küchenteams
• Dienst- und Urlaubsplangestaltung für das Team
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Überwachung der Warenbestellungen und -lagerung
• Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Optimierung der Wirtschaftlichkeit
• Kreative Weiterentwicklung der Speisenangebote und Einführung neuer kulinarischer Trends
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs


  DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie wünschenswert aber kein Muss
• Ausbildereignungsprüfung wünschenswert aber kein Muss
• Erfahrungen in der Gastronomie mit Führungserfahrung in der Personaleinsatzplanung und Prozessoptimierung
• Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind von Vorteil
• Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten



DAS ERWARTET DICH

•  Eine unbefristete Festanstellung in einem krisensicheren und zukunftsträchtigen Marktumfeld  
• Attraktives Gehaltspaket
• 30 Urlaubstage
• kleines, eingespieltes Team
•    flache Hierarchien
• Prävention und Gesundheitsförderung (Ernährungsberatung, Rückenschule, Stressmanagement uvm)
• Mitarbeiter - Geburtstagsgeschenke
• Jubiläumsbonus
• Unterstützung bei Ihrer betrieblichen Altersvorsorge
• Sonntagszuschuss
•    Gestaltungsfreiräume, um neue Ideen einzubringen und uns und Sie selber voranzutreiben
•    berufliche Karrieremöglichkeiten, um sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln
•    mit unseren Corporate Benefits sparen Sie online und in den Geschäften bei Ihrem Einkauf

Telefon: 030-814 001 100

JETZT BEWERBEN!

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